材料:雞腿4個，金針菇200g，剁椒3大勺，蒜1，蔥少許，生抽2大勺，蠔油1大勺，鹽少許。
練習:
1.將所有食材洗凈切塊，金針菇放入盤中，雞腿用清水焯至出血，清水洗凈。
2.鍋裏放油，爆香蒜末，放入剁椒炒香，加入2大勺生抽，1大勺蠔油和少許鹽拌勻。
3.將炒好的剁椒和雞腿混合，澆在金針菇上，放入微波爐，選擇雞肉模式，做完後撒上？蔥花就可以了。