配料:鹽和調和油。
步驟:
1.先將牛肉切丁，用鹽、醬油、黃酒腌制半小時。
2.然後加入澱粉，攪拌均勻。
3.然後，鍋裏放油，燒熱，牛肉丁入鍋。翻炒至變色。
4.然後，把蔥花放入鍋中翻炒。
5.然後，炒兩分鐘醬油。
6.最後將鍋放入碗中，美味的炸醬就做好了。