所需食材:油性小麥、蔥、姜、蒜、瘦豬肉。
步驟:
1，將油麥菜挑洗幹凈，蔥、姜、蒜切沫備用。
2、鍋中燒橄欖油，先炒香蔥、姜、蒜，倒入少量肉片變色，倒入油麥菜翻炒壹分鐘。
3.炒至變色後加入半勺鹽，1勺醬油，半勺蠔油。