材料
白醋600毫升鹽1茶匙糖400克
工作方法
1
將1瓶白醋倒入鍋中。
2
加入1湯匙鹽。
三
加入400克糖。
四
開大火，邊煮邊攪拌，讓糖完全融化，再煮3分鐘，讓整個壽司醋更完整。
五
冷卻後放回原玻璃瓶中，必要時取適量，平時不用時放入冰箱，以免味道變差。