各種真菌
100g
家庭飼養的雞
500克
幹貽貝
50克
佐料
油
適量的
鹽
步驟
1.前壹天晚上把各種野生蘑菇和河蚌泡在水裏。將雞肉切成小塊待用。
2.先將雞肉焯水，將泡好的野蘑菇和河蚌洗凈備用。
3.將煮好的雞肉、各種野生蘑菇和河蚌、生姜放入砂鍋中3小時以上，最後加鹽調味。