我用咖喱粉做的咖喱飯很黑，不黃。有什麽問題？是太長了，還是咖喱粉太多了？

不是，主要是妳用的姜黃粉有問題。妳用了變質的姜黃粉，妳的咖喱粉摻了水。

看看沈澱的是什麽。正常的咖喱是黃色姜黃植物纖維。

咖喱壹般不含糖，煮久了顏色也不會變黑。

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