材料:1個土豆，2個青椒，3個茄子。
材料:3瓣蒜(切碎)和1片姜(切碎)
醬料:2湯匙醬油，1湯匙陳醋，1湯匙蠔油，1湯匙糖，1湯匙澱粉，4湯匙水。
練習:
1，熱鍋多加點油，小火煎土豆；
2.倒入茄子翻炒至軟，倒入青椒翻炒至生。