食用雨燕的巢
雪蓮子(皂莢)
銀耳(銀耳)
越橘的果實
冰糖
燕窩蓮子湯怎麽做？
將燕窩、雪蓮子、銀耳放入碗中，用冷水浸泡24小時以上，期間多次換水，去除雜質。
6.將洗凈的雪蓮子和銀耳放入電飯鍋中，小火燉3小時。加入燕窩，燉20分鐘。最後加入蔓越莓冰糖調味。
技巧
燕窩用冷水浸泡24小時，期間要換幾次水，去除雜質。