三文魚是壹種海鮮，酒店常用。深受食客喜愛。最好的吃法是蒸。三文魚只有壹根骨頭，沒有斷刺，肉質鮮美。
海鮮和魚的獨特味道。蒸熟後澆上蒸魚和醬油，再澆上熱油澆在蔥花上，刺激出獨特的香味。肉很好吃，蘸汁吃味道非常好。