豆腐和豆腐的區別

豆腐和豆腐首先顏色不同。豆腐壹般是乳白色，豆腐壹般是白中略黃。

其次，制作工藝不同。豆花是豆腐的中間產品。豆漿加入凝固劑後凝結成豆腐，擠出水分後就成了豆腐。

最後，做法不同。豆腐壹般煮湯做豆腐面，豆腐壹般可以當菜。