如何吃好蓮藕片，常見的炒蓮藕片的做法

佐料

蓮藕

佐料

面粉

(母雞的)蛋

壹個

油和鹽

步驟

1.蓮藕洗凈切片，加水煮熟。

2.面粉加水和鹽後，打壹個雞蛋，攪拌均勻。

3.將煮熟的蓮藕片均勻地裹在面糊裏。

4.入油鍋煎至兩面金黃，夾出。

5.撒上孜然粉，淋上番茄醬即可。去做吧。