先準備好各種食材，肉丁，去皮毛豆，洗凈晾幹切丁，茭白切丁。
將毛豆肉放入水中焯壹下。瀝幹。
先在鍋裏炒肉丁和香幹肉丁。
將茭白丁翻炒。
毛豆肉再次焯水後翻炒。
放甜面醬和辣肉醬。
繼續翻炒，加入料酒和少許水。用中火煨壹會兒。
提起鍋