材料:
牡蠣、雞蛋、韭菜、紅薯粉
方法:
1，生蠔洗凈瀝幹水分。
2.攪拌雞蛋，韭菜切成壹厘米。
3.紅薯粉和韭菜加水調成糊狀。加入調料。
4.在鍋裏放油，加入姜末，直到油變熱。
5、加入少許水糊紅薯粉稀釋。
6.加壹層牡蠣和壹層紅薯粉，像煎蛋壹樣煎。
7.牡蠣快熟時，倒入蛋液。
8.把它翻過來。