工作方法
1.準備好材料，蓮子用清水浸泡，排骨洗凈，切成小塊。
清洗珍珠蘑菇
3.山藥切塊，用鹽水浸泡，防止表面氧化發黑。
4.先將排骨放入湯鍋中，加入適量清水，大火煮開。然後加入蓮子，小火燉1小時，再加入山藥和珍珠菇，繼續小火燉壹小時，再加鹽調味，關火。