油炸豆蟲。
買回來的豆蟲壹般都是冷凍的，這個時候要註意解凍。將解凍後的豆子用自來水沖洗幹凈，放入半鍋涼水中，加入八角、花椒、鹽等。還有做飯。
將煮熟的豆蟲放在有陽光的地方晾幹至表面幹燥，然後在鍋中加入清涼油，加熱至五成，放入幹豆蟲，炸至酥脆。如果有喜歡吃孜然的朋友，煮好後可以放孜然和辣椒粉，味道更好。