炒三絲的做法是怎樣的？

1、土豆去皮切絲，胡蘿蔔和青椒洗凈切絲洗，把姜切絲，蒜切成碎末。

2、鍋中倒油，姜絲倒入鍋中，然後放入胡蘿蔔絲，先翻炒幾下。

3、把土豆絲與青椒絲壹同下鍋，放入鹽與蒜末翻炒幾下，出鍋即可。