1，把樹皮切成小塊。
2.把皮放進空氣炸鍋裏，刷上壹層油。
3.180度烤2分鐘。
4.撒上辣椒面、孜然粉和少許鹽，拌勻。
5、180度烤2分鐘，就好。
撒上鹹菜丁、蔥花、香菜即可食用！
小貼士:皮皮是川渝地區常見的菜串，主要由紅薯粉制成。剛烤好的紅薯皮，表皮會有很多小氣泡狀的突起，壹定要趁熱吃，這樣會有壹種油炸的味道。