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- 豇豆怎麽幹豆?
豇豆怎麽幹豆?
第壹點是熱燙。很難直接幹燥豆子。妳必須先把它們焯壹下。熱燙後的豆子很快就會變幹,因為豆子本身的表皮又硬又幹,水分很難滲透出去。漂燙後,豆子的表面會變軟,水分會更好地滲出,這樣會幹得更快。第二點是天氣幹燥。豇豆什麽時候變幹取決於天氣。保證至少連續三個晴天,中間沒有雨天。如果中間下雨天,豆子沒有曬幹,下完雨容易變質,曬幹後容易發黴。
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