2.將排骨放入鍋中，加入熱水，放幾片姜片，開始燉壹個小時左右。
3.苦瓜洗凈，切成喜歡的形狀待用。
4.排骨燉壹小時後，加入切好的苦瓜，再燉20 ~ 30分鐘。
5.最後加壹點鹽，涼涼的苦瓜湯就做好了！