練習?1.燒熱油,炒幹辣椒。加入酸菜翻炒。註意炒菜的幹度,不要入太多水。?2、加入成品辣腸翻炒,為了香味更香,放幹辣椒。其實這種肥腸加熱也可以直接吃。?3.最後加入蔥花,放入鍋中。壹盤好吃的香辣酸菜肥腸就可以了。