配料:五花肉、花椒、大蒜
步驟:
1.五花肉切片，線椒斜切，蒜切末。
2.備湯:生抽1勺，蠔油1勺，老抽半勺，糖1勺，水2勺。
2.鍋裏放壹點油，放入五花肉翻炒至兩邊微微焦黃出油。
3.把五花肉拉到壹邊，倒入蒜末炒香，然後和五花肉壹起翻炒，倒入壹勺料酒，倒入串辣椒翻炒壹分鐘。
4.倒入調好的湯，翻炒壹分鐘，大火收汁即可！