2)土豆去皮，切成2cm見方的塊。
3)鍋內熱油，放入蔥姜煸炒雞塊至雞塊變色，大部分水分消失，再放入醬油，炒土豆塊2分鐘。
4)加入與材料平齊的水，加鹽，大火燒開，小火煨20分鐘，轉中火，加入少許幹辣椒，使湯變幹！