糖醋炒藕片

家庭版的炒藕片，爽口可口，酥脆酸爽，是壹道油膩的菜，大人小孩都愛吃。

成分:

蓮藕2節，醬油3大勺，蠔油1大勺，番茄醬1大勺，糖半勺，醋2大勺，蔥蒜適量。

練習:

1.將蓮藕去皮切片，然後沖洗兩遍，放入開水鍋中焯3分鐘取出。

2.拌個醬:醬油3勺，蠔油1勺，番茄醬1勺，糖半勺，醋2勺。

3.熱油炒香蔥和蒜片，放入蓮藕翻炒，倒入調好的醬料翻炒兩三分鐘。