網上買的鹹雞蛋是合成蛋。

不是，鹹雞蛋是用鹽烤的雞蛋，用料和制作工藝都比較簡單。

做鹹雞蛋，要洗幹凈瀝幹水分。

然後將海鹽放入鍋中翻炒至微微發黃。

取壹個大瓷碗，趁熱鋪壹層炒好的海鹽，再鋪壹層雞蛋。

再撒壹層鹽，再鋪壹層雞蛋，最後把鹽全部倒在上面，蓋住雞蛋。

把烤箱調到100度，開關火，把盛有雞蛋的碗放進去10分鐘，關火。