孜然辣椒醬的自制方法

材料

佐料

澱粉100克

佐料

芫荽

2粒膠囊

辣椒醬

100g

調味品

鹽

壹點

孜然辣椒醬的制作方法

1.將澱粉用溫水調成糊狀，倒入栗子粉和鹽，加水調勻，靜置2小時；

2.將面團搓成條狀，挑成胚，然後壓成皮，卷成卷；

3.放在籠上2到3分鐘，用開水蒸15分鐘左右，再撒上辣椒醬和香菜。