1，把蘿蔔幹切成塊狀放在盤子裏備用。
2.將準備好的豬肉切成肉末或薄片。
3.加入料酒、醬油、花椒粉、姜、鹽、蝦皮壹起腌制。
4.大蒜和辣椒切末備用。
5.鍋燒熱，倒入少量油，將蒜和辣椒倒入鍋中翻炒。
6.然後將腌制好的豬肉和蝦倒入鍋中翻炒，再倒入蘿蔔幹翻炒。
7.翻炒，撒上蔥花。