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辣酸菜怎麽做?

材料:雪裏蕻350克,大豆100克。

調料:辣椒油20克,鹽3克,味精3克。

辣酸菜的做法:

1.將黃豆放入水中煮熟,用開水焯壹下,撈出放入盤中;

2.雪裏蕻籽用水浸泡30分鐘,洗凈,擠幹水分,切成丁,放入盤中,加入味精和辣椒油拌勻。

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