怎麽炒雞胗？

1.雞胗洗凈切片，加入料酒、醬油、蠔油、胡椒粉、幹澱粉，拌勻，腌制30分鐘。切青紅椒和泡椒...

2.鍋中熱油，放入姜蒜末，翻炒郫縣豆瓣醬至香。

3.加入腌制好的雞胗，大火翻炒。

4.翻炒至雞胗變色

5.加入切好的榨菜丁和辣椒圈翻炒均勻。