佐料
豆腐，壹塊醬油糖，壹勺鹽。
紅燒豆腐的步驟
1.？將老豆腐切成1厘米厚的大塊，放入油鍋兩面煎。
2.？兩面煎，吃起來有壹種嫩滑的味道。
3.？加入三湯匙醬油，攪拌均勻。加壹勺糖使之鮮嫩，加壹勺鹽調節醬汁的鹽度。
4.？把盤子裝上。也可以單獨煮壹兩個西蘭花。作為配菜，顏色更加豐富漂亮。