1、食材：排骨400克、石斛20克、麥冬20克、蜜棗1個、太子參20克、油3克、鹽6克。
2、準備好材料，排骨剁成小段，用油鹽腌10分鐘，姜切片。
3、湯鍋內加入適量清水。
4、水燒開後，加入石斛、太子參、麥冬和姜片。
5、加入剁成小塊的蜜棗，煲10分鐘。
6、加入排骨段，猛火煲10分鐘後，改中火煲20分鐘。
7、加入鹽調味即可。