當前位置:菜譜大全網 - 食譜大全 - 塔麽尖魚怎麽清理

塔麽尖魚怎麽清理

塔嘛魚(又稱比目魚),主要分兩種情況去皮清理即可。

活的塔嘛魚先把活的塔嘛魚兩邊的東西剪掉,然後在把尾部壹公分處橫著剪掉後,用毛巾剝塔嘛魚皮即可(毛巾可以防止刮傷)。死的塔嘛魚先在塔嘛魚下墊壹塊毛巾,然後直接從嘴巴開始剝塔嘛魚皮即可。