石斑膠和蝴蝶膠的區別

1，不同來源。石斑膠是石斑魚的魚膠，蝴蝶膠是臭鼬鰨的魚膠。

2.價格。相比蝴蝶膠，石斑膠更實惠，容易被大眾接受。魚膠是魚鰾(魚用來調節沈浮的器官，也叫魚泡，內含氣體)的幹燥產物。富含膠質，故名魚膠，也叫魚肚花膠。魚膠和燕窩、魚翅壹樣有名。它是“八珍”之壹，被譽為“海洋人參”。