食材:很多薺菜1？六個雞蛋？12紅棗？6片帶皮生姜
練習:
1.將整個薺菜連根洗凈，去黃葉。
2.擦洗蛋殼。
3.將薺菜放入鍋中，放上全蛋、紅棗、姜片，加水燒開。用勺子輕輕敲打蛋殼，讓它裂開，這樣味道會更好。
4.繼續煮10分鐘，關火，不開蓋，自然冷卻。
5.？冷卻後，煮，吃雞蛋，喝湯。