雜醬怎麽炒，雜醬怎麽炒

1，材料:豬肉251g，蔥花8g，食用油15ml，幹黃醬13g，甜面醬15g，白糖7g，料酒8g，清水200ml。

2.將食材清洗幹凈，洋蔥切絲，豬肉切絲，備用。

3.鍋中放油，將切好的豬肉放入鍋中。

4.翻炒至豬肉變色，加入幹黃醬、甜面醬、料酒、糖等。

5、攪拌均勻，加入250ml水，慢慢加入，攪拌均勻。

6、小火30秒，放入蔥花。