用糯米粉制作元宵的步驟如下:
1.將磨好的糯米粉倒入幹凈的深盆中；
2.按照包裝背面的說明，邊加溫水邊用筷子攪拌；
3.攪拌成雪花狀，不用幹粉；
4.混合後，用手將糯米粉揉成光滑的面團；
5、餡入溫熱的湯圓不易破碎；
6.煮餃子時瀝幹水分。水開後，將餃子放入鍋中，浮起來後再煮壹分鐘。