馬鈴薯和甘薯在科屬上有明顯的區別。土豆屬於茄科、茄科、薯類，紅薯屬於旋花科、番薯屬、番薯屬。這兩種植物的分類學歸屬不同，所以有不同的特征和生長習性。土豆又叫洋芋、洋芋，紅薯又叫地瓜、地瓜、地瓜。雖然都來自黍屬，但從科和屬的角度來看，馬鈴薯和甘薯是兩種不同的植物，有著本質的區別。