原料:蟶子
配料:植物油、料酒、姜、蔥。
工作方法
1.選擇壹個大蛤蜊和壹把洋蔥，把蛤蜊放在杯子或砂鍋裏。
2.加入冷水，2湯匙料酒，加入姜絲和半茶匙植物油，中火煮蛤蜊。
3.燒開後，關小火，煮4-5分鐘。