做法如下:
1.糯米提前浸泡3小時以上(可以放冰箱過夜)，瀝幹水分備用。
2.用肉末做成丸子，卷壹層糯米放在盤子裏。可以用胡蘿蔔粉或者枸杞裝飾在上面。
3.蒸鍋燒開水，放入準備好的丸子，大火後轉中火，蒸30分鐘。