原料:烏魚600克。
輔料:姜3片，蔥2根，檸檬皮5根，65438+料酒0湯匙。
具體步驟:
1，準備食材。
2、加入酒、蔥、姜、檸檬片，腌制10分鐘。
3.在鍋裏煎鯔魚。
4、肉是白色的。
5.取出放入砂鍋中。
6.加入姜、檸檬皮和洋蔥。
7.加入開水。
8、先把火燒開。
9.中小火燉30分鐘。
10，加點檸檬皮，有淡淡的香味。