燕尾鮁魚怎麽燉好吃

我感覺做紅燒最好吃，多放大蒜，放點幹辣椒爆鍋，把魚煎到底部定型了，再翻另壹面多煎壹會，然後再填湯，小火慢燉，可以放壹勺大醬，幾塊冰糖，幾塊陳皮，醬油，醋最，鹽都放齊全了，然後在放壹把粉條，慢慢燉，中途不要翻動魚，以防把粉條掉到下面糊鍋底了。最後湯燉的差不多時，放香菜段，然後即可出鍋，保證好吃。