1，鍋中放少許底油，放入臘肉翻炒出油；
2.加入青蒜梗和蒜粒壹起翻炒；
3.加入辣椒面壹起翻炒幾下，撈出待用；
4.鍋裏的青椒翻炒；
5.加入剛才的臘肉，攪拌均勻；
6、最後撒上青蒜葉，倒入少許醬油，壹勺糖提鮮，翻炒30秒。