主料:芋頭12輔料:醬油。
第壹步:將買回來的芋頭放在流水下清洗，反復揉搓，洗去泥沙等雜質，清洗幾次。
第二步:將洗好的芋頭放入鍋中，註入適量的水，水量剛好在芋頭後，電飯鍋通電煮15分鐘。
第三步:將煮好的芋頭出鍋瀝幹水分。
第四步:裝盤，吃的時候削皮，蘸醬油吃。