饅頭需要蒸多久？

饅頭需要10-25分鐘。用火蒸饅頭。把蒸籠放在蒸籠上，把水燒開。蒸鍋熱了，像饅頭壹樣放20分鐘左右。可以把饅頭拿起來，翻過來，用手壓。如果它反彈，它就會被煮熟。如果有坑，說明缺火。

饅頭加熱過程中，面團內部的氣泡會受熱膨脹，高溫蒸汽通過多層蒸籠上升。當遇到冰冷的蒸籠時，大量的蒸汽會液化並釋放出大量的熱量。檢查饅頭是否熟透時要特別註意。