西洋參蒸乳鴿怎麽做？

主料:鴿子600g豬肉(肥瘦)500g輔料:西洋參5g調料:姜5g料酒20g鹽5g胡椒粉1g香油10g。

操作程序

西洋參蒸乳鴿

1西洋參蒸乳鴿的步驟

乳鴿洗凈，剁碎，放在盤子裏，放油和鹽。適量西洋參泡水，紅棗撕開，加入適量枸杞倒入放乳鴿的盤中，腌制15分鐘左右。

2

放入蒸鍋，大火燒開，蒸15分鐘。