羊肚怎麽做，怎麽做才好吃？

1.材料:羊肚500克、姜20克、蔥20克、蒜20克、料酒20克。

2.將羊肚用鹽和醋洗凈，姜切絲，蔥切段，蒜切碎備用。

3.將羊肚放入水中加熱去除多余油脂，變色後撈出。

4、鍋內換水，姜放入鍋內，羊肚放入鍋內，燒。

5.水燒開後，轉小火，加入料酒和鹽。

6、慢燉，等羊肚熟了放調料，再放入蒜和小蔥，香菜就可以熟了。