鵪鶉生性怕冷也怕熱，雛期溫度達到35-37度，成年期溫度在20-25度。鶉舍的相對濕度保持在50-60%左右，鵪鶉比較適合暗淡的光照，使鶉群保持安靜，飼料轉化率較高。壹般人工養殖鵪鶉的飼料為配合飼料，以玉米、麥皮、豆餅等。