鯽魚和梭魚哪個燉的比較好？

鯽魚好像是因為它的膠原蛋白，脂肪，維生素A，B族維生素等等。另外，每100克鯽魚中蛋白質的含量高達20克，僅次於對蝦，而且容易消化吸收，經常食用可以增強抵抗力。中醫認為鯽魚能補虛損，溫中下氣，利水消腫，清火可治消化道出血和嘔吐惡心。