1.？買回來的琵琶腿切塊焯水。
2.？在冷油中加入糖，翻炒至焦糖色。
3.？加入雞塊、洋蔥絲、胡椒粉、胡椒粉等。然後大火翻炒。
4.？1989年等它成熟顏色漂亮了就拿出來用。
5.？用少油炒酸菜包，炒香後加水加入鹽、胡椒粉、雞粉等調料，燒開。
6.？加入炒好的雞塊，放入火鍋。湯料準備好了
酸菜雞火鍋