準備食材:西葫蘆、雞蛋、洋蔥、蒜瓣。
練習:
1.西葫蘆洗凈切片，雞蛋打勻，洋蔥和蒜瓣切碎。
2.將橄欖油蛋液炒熟，裝盤備用。
3、蔥蒜香。
4.將西葫蘆翻炒，小火燉2.5分鐘，洋蔥翻炒。
5.最後放入雞蛋加少許鹽調味攪拌均勻，即可出鍋。