1
準備材料
2
將三層肉用開水浸泡，切薄，韭菜洗凈切成小塊，紅辣椒切絲。
三
鍋裏加少許油，先放入紅椒、蒜和三層肉炒香，加少許醬油炒香。
四
然後先把韭菜頭放進去炒壹下。
五
把韭菜頭炒軟，然後把韭菜尾放進去壹起炒。
六
加點調料，鍋就做好了。